孕婦可以吃菱角嗎菱角可以生吃嗎
2020-01-16 06:53 来源：桐乡养生网
菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，含有大量的水分和淀粉，和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分，不仅仅能生吃，还带有淡淡的甘甜味
整个的菱角宝宝不好吞食，最好能弄的细一点另外，菱角粉对宝宝也是不错的选择，但是要少量多次喂，看宝宝是否有不适
鲜菱的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好如有水臭味则已变质，不能食用老菱要求果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满，熟食肉质粉状，味苦，有栗香，不宜鲜食，多用于热食
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