這種粗糧防癌抗癌還降壓錯過就可惜了

　　饮食不当会导致癌症的发生，但是吃对食物也可以防癌，饮食防癌也是一个预防癌症的好方法自然界中有许多具有防癌抗癌作用的物质，特别在天然食物之中普遍存在，比如说红薯，这是一种日常中经常食用的粗粮，红薯甘甜的味道深受很多人的喜爱那么，你知道红薯是公认具有防癌抗癌作用的蔬菜吗 紅薯為啥能抗癌 研究发现，20种对癌症细胞有明显抑制作用的食物排名如下：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜其中红薯名列前茅，熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4% 红薯中的糖脂能抑制癌细胞生长，另外红薯中还含有脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，对预防乳腺癌和结肠癌都有很好的效果 红薯中还富含抗氧化物质，如维生素C、胡萝卜素等，这些抗氧化剂能起到消除活性氧的作用，而活性氧是诱发癌症的因素之一另外，红薯含有丰富的膳食纤维，有助促进肠道蠕动，间接地能够防治结肠癌 红薯除了抗癌之外，还有以下的好处 1、减肥消脂 现代人饮食过于丰富，同时又容易缺乏运动时间，很容易引起肥胖红薯中脂肪含量低，热量少，饱腹感强，很适合作为减肥者的基本食谱每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/ ，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以减少进食其他食物，从而达到减肥的目的另外红薯还能减少体内的糖类转变为脂肪，有利于健美 2、预防胆固醇过高 红薯有很好的抑制胆固醇作用，所以胆固醇高的人士可以适当多吃一些红薯 、辅助控血糖 研究发现，2型糖尿病患者在使用白皮红薯的提取物后，胰岛素敏感性能得到一定程度的改善，因此有助于控制血糖水平 4、降低中风风险 红薯是高钾低钠的食品，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20% 5、辅助降血压 红薯中含有丰富的钾元素，钾和钠是影响血压水平的因素之一，当人体内有充足的钾时，就能排泄掉血液中多余的钠食用富含钾的食物，还会有助于促进体内微量元素水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用 6、养护关节 红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处