豆角和韭菜能一起吃嗎

　　豆角和韭菜都是生活中非常流行的蔬菜之一，豆角是时令蔬菜当中的佼佼者，因为其营养价值非常高，富含矿物质等元素，能够补充身体需要而韭菜是四季都能够食用的蔬菜，营养价值也非的不错，还具有杀菌的作用但是，豆角和韭菜能一起吃吗希望大家能夠了解一下吧两种食物没有营养冲突．所以是可以同时食用的但有些细节要注意下豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏否则，人食了未煮熟的豆角易中毒中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等每100克韭菜中含有蛋白质2.2克，脂肪0.5克，碳水化合物1. 克，钙50毫克，磷45毫克，铁1.6毫克，维生素C 1毫克，尤其是胡萝卜素的含量高达 .2毫克，为百蔬之冠此外还含有较多的纤维素、挥发性油和硫化物等韭菜不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、鼻、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症此外，韭菜含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功用韭叶洗净切成大段炒食，可治儿童误吞图钉、针头、铁屑等异物，韭菜可与这些物品揉结在一起而排出体外民间以韭菜为验方更多，如“鲜韭洗净捣汁每日 次，每次1杯，温开水送服，治噎膈反胃、阴虚盗汗、痛经、遗精、便秘等取鲜韭菜叶捣烂敷于患处，可治跌打损伤、肿痛熬韭菜粥或炒韭菜猪腰片吃，可治阳痿、遗精、多尿、腰膝冷痛等症春天多吃韭菜，有益健康，但也不宜吃得太多有些人还应禁食患温热症、阴虚火旺、胃溃疡出血、消化不良、肺结核咯血、鼻出血、痔疮出血等患者皆不宜食