蒜蓉粉絲絲瓜釀的做法

　　文章导读蒜蓉粉丝丝瓜酿的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且蒜蓉粉丝丝瓜酿还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味

　　1、准备丝瓜一根

　　2、把丝瓜去皮切成长短一样的段，放入盐水里浸泡

　　、蒜切成蒜蓉

　　4、葱和姜片加水泡葱姜水

　　5、肉馅里加入鸡蛋一个，加入盐，鸡精，味极鲜，耗油，胡椒粉，香油顺时针搅拌上劲

　　6、搅到干时一点点加入葱姜水，不要加多了

　　7、做淋汁：取一碗放入少许盐，少许鸡精，耗油，味极鲜，玉米淀粉，再加入清水搅拌均匀备用

　　8、丝瓜用特别小的勺子挖出洞，不要挖透了

　　9、把肉馅酿进丝瓜中

　　10、粉丝加凉水泡上十分钟

　　11、泡软后捞出剪成段，沥干水铺在盘子底部

　　12、把丝瓜放进去，丝瓜有点站不住，我用葱叶子把它们绑了起来固定一下

　　1 、丝瓜酿上放上枸杞点缀，蒸锅加热水开后放入盘子，盖上锅盖大火蒸8分钟，蒸好后闷两分钟

　　14、趁蒸丝瓜的时候炒淋汁，热锅放入少许油，油热后放入蒜蓉炒香

　　15、把料汁再次搅拌均匀倒入锅中

　　16、煮开冒泡关火，拿出蒸好的丝瓜酿把汁淋在丝瓜酿上就可以了

　　17、成品图，怎么样，味道很好呢，大家可以试着做做吧

　　提醒大家在做蒜蓉粉丝丝瓜酿的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲