冻的饺子可以直接煎吗

饺子这种食物现在已经成为了快餐的一种，尤其是一些上班族都会买一些速冻的饺子，那么如果家中停水了该如何食用速冻饺子呢，一些人就想到了生煎的电器，想要使用这种工具来制作速冻饺子这种食品，但真的可行吗？饺子常见的吃法是蒸和煮，冻的饺子可以直接煎吗?第一，冻的饺子可以直接煎吗?把冷冻饺子倒菜篮子里，下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水(防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起来伤到人)中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，像厨师一样将炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油。然后倒入半碗开水(口味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉，这样味道会更香)。第二，盖上锅盖，小火，约5~8分钟取下锅盖，锅里的水基本被饺子吸收或者蒸发得差不多了，用木铲子轻轻的翻饺子，至二面都炸到焦黄即可，切记不能炸糊。这样炸饺子即健康又美味，饺子馅有少许汤汁且都已熟透，饺子外含油特别少。注意事项:切记冰冻饺子不能直接油炸就吃。平底锅加适量油，放上饺子煎至底部定型。加盖过饺子三份之一的清水，煮开。水快干时开盖，煎至水干即可。冻的饺子可以直接煎吗?锅里放点底油，把生饺子一个个排齐了放下，开小火煎一下，加点水，开大火，等水差不多收干了，看看锅内的底油还有没有，如没有了再加点就行，煎到饺子微黄就行了，就象煎生煎一样就行了，多试几次一定行的。大火将水烧开转中小火盖上锅盖，大约7分钟左右，水就熬干了，饺子也熟了。具体的需要根据你放了多少饺子，火的大小来把握，注意别煎糊了。如果是现包的饺子，也可以生煎，就是水量要减少，没过饺子的一半就可以了。

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