蔥油手抓餅的做法
2019-11-06 18:11 来源：桐乡养生网
文章导读一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下葱油手抓饼
1.开水倒入面粉中，边倒边搅拌成面絮
2.1面团醒半个小时，再揉一下
.2稍凉，再加入少量温水，揉成面团
4.12在面团继续醒的时间里，把大葱切碎
5.21小碗里放入面粉和盐，把油烧热倒进去，制作油酥
6.1把面团分成四小团
7.2搅拌均匀这里油放少了，应该再稍微多放一点这里我是用的花椒油做的油酥，这样出来的饼有花椒麻麻的味道
8.1抹上油酥，洒上盐和葱花，再加点五香粉和鸡精
9.2取其中一团，擀成薄薄的面饼
10.卷~
11.卷好以后，把边封上
12.扭一下，然后盘成团
1 .这里我做了四个，可以一起做完了，最后再擀
14.擀成饼
15.锅里倒少量的油，烧热以后，把饼放进去，就要转小火，慢慢烙如果火开得太大，会形成皮焦里生，不好吃了哈
16.烙饼不要频繁翻动，A面烙好了再翻B面
17.烙好以后，在锅里摔摔，这样原本擀得很结实的饼，就会一层层地分散了
18.看，好了啦怎么样带着一起出游吧，饼饼外层酥脆，里层柔软，充满着花椒的麻和葱油的香，带着一起出游吧，坐在花下，超简单的美食就能让朋友对你刮目相看哦~
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