奶酪大家认识吧了

奶酪大家认识吧，它是发酵的奶制品，一般做美食时，它都会出现，有了它搭配，让甜点更香，更好吃，如何正确食用奶酪呢？下面就为大家介绍一下吧。

奶酪蛋糕

先将车票寄给在北京工作的表妹乔某(某证券营业部职员 材料

奶油奶酪180g，原味酸奶100ml，鸡蛋1枚，黄油，柠檬汁，白砂糖适量，鹰粟粉10g，消化饼干1袋

做法

1、消化饼干放入打碎机中打成末。黄油放入微波炉中用低档火力加热2分钟使其融化，然后倒入打碎的消化饼干中，搅拌均匀，再倒入模子中用勺子压实，放入冰箱中冷冻10分钟。

2、将奶油奶酪、白砂糖、鸡蛋、原味酸奶、柠檬汁和鹰粟粉放入搅拌机中，混合均匀，然后倒入冷冻后的模子中。

3、在烤盘中倒入适量热水，然后将烤箱事先预热，将模子放在烤盘上，用150度火力烤制60分钟。

4、将烤好的蛋糕放入冰箱中冷藏1小时，然后取出切成小块即可以和孩子一起分享了。

奶酪冰淇淋

材料

1、牛奶；

2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）；

3、水果 （种类不限，看个人喜爱）。

做法

1、将牛奶倒入锅内加热；

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化；

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用；

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）；

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

紫薯奶酪球

材料

白芝麻，紫薯，奶酪

做法

1、将紫薯切成大片再用保鲜膜包好；

2、放入微波炉中火六分钟；

3、将紫薯片用擀面棍擀成泥放入小碗；

4、将奶酪剥皮搓成小球准备好；

5、将紫薯泥分成六个小球；

6、将紫薯球按成饼放入奶酪球；

7、将紫薯包裹好奶酪揉成球；

8、将紫薯奶酪球封口；

9、热锅放上芝麻焙出香味；

10、直到芝麻在锅上跳舞；

11、将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。

总结：现在大家学会怎么样用奶酪做美食了吗？奶酪营养价值高，奶酪的香甜，让你爱不释手。