鄂尔多斯特色菜之猪骨头烩酸菜的做法
2019-10-21 17:11 来源：桐乡养生网
文章导读鄂尔多斯特色菜之――猪骨头烩酸菜的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。
1、锅内放油下猪排
2、大火炒至金黄
、下葱、姜、八角、酱油（老抽）翻炒
4、加水（腌过肉）
5、放入土豆，放盐，中火煮
6、土豆快熟时放入事先切好的酸菜，小火煮
7、土豆完全熟透后放入余下的葱花，
8、收汁出锅喽
9、开吃?
鄂尔多斯特色菜之――猪骨头烩酸菜的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
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