可乐炸鸡翅的做法.永恒

可乐炸鸡翅的做法

文章导读 由于可乐鸡翅的味道与其他菜肴比较起来是酸酸甜甜的，因此可乐鸡翅是一道老少皆宜的食物。特别是在小孩子的心中，可乐鸡翅的地位无可替代。但其实可乐鸡翅是一道说起来简单而做起来非常难的，因为它要掌控一定的火候和放调料的顺序。今天就为大家介绍一下关于做可乐鸡翅的小方法。

制作原料

鸡翅5只、可乐1 罐、洋葱碎100克、蒜茸100克、辣椒碎适量、盐适量、柠檬汁半个、面粉适量、鸡蛋3 个、面包糠适量。

制作步骤

1.将鸡翅和可乐、洋葱碎、蒜蓉、辣椒碎、盐和柠檬汁拌匀后放冰箱腌1小时。

2.将鸡翅顺序蘸上面粉、蛋液与面包糠后放入油锅中炸成金黄色即可。

3.将成品装在有保温功能的密封盒内，吃前倒出即可。

小贴士

和一般的可乐鸡翅不同，这次我们用炸的，动手一试吧，说不定比买的更香脆呢。

教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃

1. 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

2. 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。

3. 倒入可乐，以没过翅中为宜。

4. 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。

5. 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

6. 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

统计数据显示 可乐鸡翅(2)的制作材料：

主料：鸡翅250克

调料：姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克

教您可乐鸡翅(2)怎么做，如何做可乐鸡翅(2)

1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味;

2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动;

3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖;

4. 待可乐将要熬尽，即可出锅