夏至下火绿豆莲子糯米粥节能

真正在夏至时，天气才算热起来了，是不是身边的人火气也大了呢？不如喝喝绿豆莲子糯米粥，喝着美味，怕消化，享受美食轻松下火哦。

【夏至下火莲子糯米粥】

主料：大米50g、糯米50g、

辅料：莲子20g、绿豆20g、

步骤：

绿豆莲子糯米粥的做法步骤1.主料：糯米、大米辅料：莲子、绿豆

绿豆莲子糯米粥的做法步骤2.把绿豆和莲子用凉水泡2小时

绿豆莲子糯米粥的做法步骤 .把糯米和大米用凉水泡 0分钟

绿豆莲子糯米粥的做法步骤4.沙煲里加莲子，加开水煮开

夏至下火绿豆莲子糯米粥

绿豆莲子糯米粥的做法步骤5.小火熬制15分钟左右

绿豆莲子糯米粥的做法步骤6.加大米、糯米煮开

绿豆莲子糯米粥的做法步骤7.小火熬制20分钟

绿豆莲子糯米粥的做法步骤8.开始不停地搅动，一直持续约10分钟

绿豆莲子糯米粥的做法步骤9.到呈酥稠状出锅为止

夏至下火绿豆莲子糯米粥

小贴士

开水煮粥，不糊锅底，用勺子不停的搅拌就是为了出稠，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠

熬绿豆粥不要加锅盖，这样绿豆就不会变色

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不知情人士透露仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

夏至下火绿豆莲子糯米粥

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

4.保护肾脏

减少蛋白分解，保护肝肾。

5.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

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