署条的做法是什么节能

署条的做法是什么

文章导读

 你喜欢吃薯条么？薯条是土豆做出的美食，在生活中薯条是我们爱吃的。很多餐厅都是有薯条的，那如果学会在家里做薯条是一种不错的选择哦，自己做薯条给自己和家长吃是多么幸福的事情，那么署条的做法是什么呢？下面就来看一下做法吧。

 薯条(英语：Potato Chips/美语：French Fries)是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。也有工业化生产的薯条是由打碎的马铃薯泥压制成条状再油炸的。

  方法一

材料,主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。

步骤

1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。

 方法二

材料,食用油500克(实耗80克)　精盐大匙　　味精1小匙　　土豆500克

做法

1.将味精和精盐掺和均匀成味精盐；

2.将土豆去皮，切成宽1 厘米、长10 厘米的薯条；

3.锅内放油，烧至三成热，放入薯条炸熟，当油温升至六成热时，把薯条炸成金黄色，捞出沥油；

4.在薯条上撒上味精、盐，拌匀，整鲜奶有营养齐地码放在盘中即成。

1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意

薯条　　2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了

3.将土豆条沥干水分，冷却

4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】

5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟

6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油

7.撒上食用盐。可以吃了。

 以上的这么多种方法都是在生活中常见的做法，如果你爱吃薯条的话，一定要学习一下薯条的做法是什么。这样的话自己就可以动手给自己和家人朋友做薯条了哦。是不是很不错呢？那就赶紧学习一下以上署条的做法是什么吧。对爱吃薯条的你是非常有用的哦。