牛肉金针菇的做法
2019-09-07 04:31 来源：桐乡养生网
金针菇是一种菌类，常吃蘑菇有助于防癌。牛肉中含有丰富的粗纤维是低脂肪的食物，金针菇牛肉这道菜做起来并不难，只需要把牛肉在水淀粉中勾欠后再进行翻炒，这是一道营养丰富的菜品。牛肉金针菇的做法：1.金针菇洗净，切掉根部，沥干水备用，胡萝卜去皮，切成丝备用;2.熟牛肉切成小片备用; .热油锅，下蒜蓉和牛肉一起炒香;4.加入金针菇和胡萝卜一起翻炒;5.当金针菇软身时即可加入盐和蚝油调味;1、牛肉切大薄片，姜切丝备用，金针菇洗好备用2、牛肉切好用姜丝和油拌匀 、开火，放入食用油，油可以稍微多一些，油红后倒入牛肉翻炒4、牛肉成熟时放入金针菇，放少量盐翻炒5、成熟后出锅1、金针菇洗净，切掉根部，沥干水备用，胡萝卜去皮，切成丝备用2、熟牛肉切成小片备用 、热油锅，下蒜蓉和牛肉一起炒香4、加入金针菇和胡萝卜一起翻炒5、当金针菇软身时即可加入盐和蚝油调味6、最后撒上一把香菜和葱花炒匀即可上锅1.牛肉切薄片，金针菇洗净。2.牛肉加入淀粉，盐，酱油，鸡精混匀（太干了就加少许水） .油锅烧热加蒜瓣炒个10秒（如果是用蒜粉，蒜粉拌牛肉里）4，开大火，倒入牛肉炒快熟了就放金针菇，然后炒至看不见红色生肉就可以了。
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