紫薯馅包子的做法
2019-08-16 12:10 来源:桐乡养生网
文章导读许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,紫薯馅包子这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。
1、面粉放入盆中,加入一包酵母,把酵母和面粉搅拌均匀。
2、面粉中加入 0度的温水,把面粉搅拌成没有干面粉的絮状。
、把絮状面粉和成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜开始发酵。
4、紫薯洗净。
5、把紫薯切成小段,放锅中蒸熟。
6、这个是蒸熟的紫薯,蒸熟后很容易去皮,把皮去掉。
7、趁热把去皮的紫薯放入容器内,加入白糖,用勺子压成紫薯泥。
8、用手指在面团中间戳一下,面团不会马上回缩,就说明面团发酵好了。
9、取适量面团,搓成长条,切成均匀的小剂子,团成圆形。
10、把小剂子擀成包子皮形状。
11、把紫薯泥放到面皮上,包成包子形状。
12、包好的包子,醒20分钟。凉水坐锅,放入醒好的包子,开锅后二十分钟后关火,再焖三分钟。
1 、白白胖胖,又香又甜的紫薯包子出锅了。
14、看起来怎么样,吃起来又香又甜,一点也不输给豆沙包呢!
想要享受生活就不能忽略了饮食,紫薯馅包子的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
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