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油焖土豆块的做法有哪些

文章导读

土豆又叫做马铃薯，这是我们生活中非常普遍的一种食材。土豆的营养非常的丰富，含有较多的淀粉，并且非常容易消化，受到了大家的欢迎。土豆的吃法有许多种，可以切成土豆丝，还可以切成土豆块，或炒或炖。味道都是很好。今天我们就要给大家介绍土豆的另一种吃法，那就是油焖土豆块。油焖土豆块的做法很简单，但是因为各地的习俗不一样，所以做法也是多种多样，下面我们就来说说油焖土豆块的常见做法有哪些？

做法一：

备料：土豆、番茄沙司、白糖、水。

制作过程：

1.先把土豆洗净，切成大块，放入蒸锅蒸熟，晾开。（十分钟左右）

2.油锅里放些油，油热后放入蒸好的土豆，炸到皮变色，捞出即可。

3.炒锅里放入少许水（凉水就行），把番茄沙司倒入（我买的是海天250g的，一半就足够了），用筷子不停地搅匀，加入适量白糖(因为沙司比较酸，所以建议品尝)，等成糊状时倒入炸好的土豆块，用铁铲翻炒一会儿即可。

做法二：

主料：土豆500g

配料：蒜适量、生姜适量、葱适量、盐适量、肉汤适量

做法：

1土豆去皮切成块；

2锅里烧水把土豆焯一下；

3锅里放一点油炒香蒜生生姜；

4放土豆下去炒；

5土豆炒黄，加点盐；

6盖盖子，焖10分钟，油焖土豆块就做好了。

以上就是常见的油焖土豆块的做法，希望我们的介绍能够让你在选择土豆的时候，能有更多的吃法选择。土豆含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以做菜肴，还可以当作主食。对于消化不良，脾胃虚弱也有很好的效果。如果你是一个经常出现便秘的人，也可以多吃一点土豆，这样就可以改善便秘的情况了。

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