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平锅土豆片怎么做呢

文章导读

相信大家一定吃过烧烤摊上的烤土豆，确实是很美味，让人吃了第一次还想第二次。当然，你会说人家是专业的烧烤，烤什么都会好吃的，而且和我们烤得绝对不一样，但是如果这样想那你就大错特错了，因为烤土豆在家也是可以做的，下面就为大家介绍一下苹果土豆片怎么做。

炒土豆片怎么做?炒土豆片，是个好菜，当然要炒的好吃!要想炒的好吃，做法要对!下面分享炒土豆片的正确做法!

食材：肉、土豆、油

方法/步骤一

1. 首先是将土豆去皮后切成片备用，记得要洗干净哦!

2. 然后把五花肉切成片后备用，五花肉最好用开水洗净。

3. 锅内放油加入切好的五花肉翻炒，肉变色后盛出备用。

4. 锅内加油用葱花爆香后加入切好的土豆片翻炒。注：沁炸可以使土豆片中心呈凸状 吃起来好吃

5、倒入炒好的五花肉，加入适量酱油，醋盐等调料翻炒至熟。加 盐 味精 鸡精 胡椒粉 蒜苗丁 翻炒均匀即可

6、美味来了!装入盘中就呆以上桌了。可以一起开饭了。

方法/步骤二

1. 土豆去皮洗净，切成片;

2.香葱洗净，切碎粒;

3.煎锅放油,逐个下土豆片煎制，土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上;

4.土豆片煎至两面金黄，撒入白芝麻，烧烤料和香葱;

5.端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在土豆片上，装盘即可。

注意事项：切好的土豆片要放入清水中待用时用漏勺淋出，以免变色。因控水的时候控制的多少不一样，和火的大小，因此，在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。

综上所述，关于平锅土豆片怎么做的详细介绍就是这些了，希望大家有情趣的话可以尝试一下，味道很不错的。其实在饭店或者小吃摊上的一些食物，我们自己在家也可以做得出来，因为做法不是很复杂，都是一些家常便饭，只不过配料不同。

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