夏日美食

夏日美食：教你动手做清凉老冰棒

　　材料：

　　全脂奶粉30g、绵白糖45g、糯米粉10g

　　做法

　　1、小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。

　　2开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。

　　3将冷却后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。

　　做法秘籍：

　　1、制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。

　　2、冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。