圍邊黃桃慕斯蛋糕的做法

　　文章导读天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少与其盲目找寻，还不如自己动手下面，我就來給大家介紹一下有關圍邊黃桃慕斯蛋糕的做法

　　1.12分离蛋清蛋黄

　　2.21蛋黄加20克细砂糖

　　.12打发至颜色发白，体积膨胀

　　4.21蛋白加20克细砂糖打至湿性发泡

　　5.将少许蛋白加入蛋黄糊中

　　6.用手动打蛋器以画圈的方式搅匀

　　7.12取1/2的蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀

　　8.21再将蛋黄糊倒入剩下的1/2蛋白中

　　9.1分次筛入低粉，翻拌至完全均匀的面糊

　　10.2翻拌均匀成蛋糊

　　11.将面糊装入裱花袋中，在垫有油纸的烤盘上挤出围边的形状

　　12.180度烤12分钟

　　1 .烤好的围边一边用刀切整齐，排入6寸圆模中

　　14.再做蛋糕夹层，用剩下的面糊挤出合适大小的两片圆形蛋糕片

　　15.取一片垫在圆模底部

　　16.慕斯预拌粉用温水溶解

　　17.加入果酱拌匀

　　18.加入打至6成发的淡奶油，拌匀成慕斯糊

　　19.在圆模中倒入一半的慕斯糊

　　20.放上另一片圆形蛋糕片

　　21.倒入剩下的慕斯糊，轻轻震荡使表面平整

　　22.装饰上喜欢的果肉，在冰箱冷藏过夜即可

　　围边黄桃慕斯蛋糕的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”