雞蛋和酸奶可以一起吃嗎
2019-12-30 09:53 来源：桐乡养生网
每天早晨同时补充蛋奶食品可以满足一天的能量所需，相较于过往，现在大家更加倾向于用酸奶代替牛奶鸡蛋和酸奶都是蛋白质极为丰富的食材，很多人都会选择一起食用来补充足够的蛋白质但是从营养学的角度看，酸奶是否可以和鸡蛋一起吃呢? 一、鸡蛋和酸奶可以一起吃吗吃鸡蛋可以喝酸奶雞蛋和酸奶都是屬于高蛋白食物，兩者一起食用除了大量食用時會導致蛋白質消化不良外，不會存在任何其他的副作用，因此，雞蛋和酸奶是可以一起吃的二、鸡蛋和酸奶一起吃的好处1、避免乳糖不耐受酸奶是牛奶经过发酵后的产物，其中的蛋白质和乳糖都经过了初步的发酵消化，食用可避免乳糖不耐受反应2、促进蛋白质吸收酸奶中的蛋白质和糖类都经过了初步的发酵，其中20%已经转化为小分子，也含有一定量乳酸物质，在食用之后对胃肠的刺激比较大，可促进胃肠内消化液的分泌，和鸡蛋一起吃能起到促进蛋白质消化吸收 三、鸡蛋和酸奶一起吃注意事项1、不可多吃鸡蛋和酸奶都是属于高蛋白食物，适量食用能补充大量的氨基酸，增强体力，而食用过多便可能引起身体不适，比如蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症2、不可空腹吃酸奶和鸡蛋中的蛋白质含量高，空腹食用对胃肠的负荷太大，并且酸奶对胃肠刺激比较大，空腹食用损伤胃肠
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