豆角蝦仁餡餃子的做法是什么

　　吃饺子是我们中华民族的一大传统习惯，从古至今，各种各样的饺子总是在不断地满足人们的胃口尤其在过年的时候，如果不吃饺子就不算真正的过年了当然了，饺子的做法还是有很多的，可以添加不同的食材在其中那么問題來了，豆角蝦仁餡餃子的做法到底是什么? 豆角豬肉鮮蝦餡水餃的做法豆角摘洗干凈如果用鲜虾的话，把虾仁剥好，去掉虾线把豆角放到水中煮到七八分熟，豆角完全变色捞出过冷水豆角切碎，再剁一剁，放在一边备用虾仁剁碎跟猪肉馅混合，加入盐、味精、酱油、糖、料酒、葱姜末、花生油、香油搅拌到完全融合在一起，然后将拌好的肉馅静置一段时间，让它入味这样就成为基础肉馅，可以在里面加入各种喜欢的蔬菜，成为各种口味水饺把剁碎的豆角放入肉馅中，拌匀和面擀皮包饺子，下锅煮熟(此处和普通包饺子方法一样，省略步骤)开始享用! 主要价值豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角( 0厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”;所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量;此外，多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适;小孩食积、气胀的时候，用生豆角适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘豆角具有较高的营养价值，又有多方面的功能，因此，深受人们的喜爱