藍帶豬排的做法
2019-11-14 02:44 来源：桐乡养生网
文章导读对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯尤其是做饭做菜不要擔心，現在就讓來介紹下關于藍帶豬排的做法吧
1.1把整块的里脊肉片出两片，最好薄一点
2.2准备一块里脊肉，或用现成的里脊肉片，准备的肉片不宜太小
.12然后用肉锤轻轻敲打，使肉片变薄变大，敲打的时候垫上保鲜膜，这样肉屑和汁液都不会乱飞，也方便清理肉锤
4.21把敲打好的肉片放入大盘，加入少许盐和胡椒粉腌制一会
5.趁这个世界准备一些面粉
6.一份面包屑
7.12一份蛋液
8.21将肉片铺平，先铺上一层火腿
9.再一层起司片
10.在肉片四周涂上淀粉或淀粉水
11.覆盖上另外一片里脊片，并用刀背轻巧猪肉边缘，使猪肉黏在一起
12.放入面粉盘均匀裹上一层面粉
1 .再一层蛋液
14.最后一层面包屑
15.平底锅少许油，放入猪排，以中小火煎至两面金黄
16.煎的时候不宜过长
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道蓝带猪排
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