菜心怎么做好吃又简单
2019-10-29 01:36 来源：桐乡养生网
现在很多人因为生活条件开始变好，所以大家在吃菜的时候更多的会购买菜心，菜心非常嫩滑，而且非常清口，有一种香甜的感觉在里面，口感非常棒，菜心想要做的好吃又美味，可以学习一下广式的做法，这样做出的菜心口感是一级棒。蒜蓉炒菜心广东菜心，蒜瓣，盐，白糖，家乐鸡粉1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水2.热油锅，放进蒜蓉，爆香 .倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下4.加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可蚝油香菇菜心香菇，菜心，蚝油，白糖，蒜，葱，盐，鸡精，水淀粉1.菜心洗净去根，择去老的地方2.香菇切花刀，蒜切末，葱切末 .将菜心放入开水锅（锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿）4.捞出菜心放入香菇焯水5.锅内放油煸香蒜末6.放入菜心翻炒加少许鸡精调味7.将炒好的菜心码放在盘中8.锅内放少许油，放入葱、蒜末9.放入蚝油直至煸出香味，放入少许酱油和清水10.放入香菇翻炒，焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味11.将焖好的香菇放少许水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上即可芥菜心腊肠饭腊肠4条米 杯水 杯洋葱1／2个胡椒粉酌量生抽酱油1匙腊肠切薄片放入米锅中煮熟（约20分钟）生抽酱油拌匀，撒上芥菜心，再让酱油闷入味
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