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鲫鱼蒸水蛋的做法

2019-10-09 05:53 来源:桐乡养生网

文章导读现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,现在就来教教大家如果做鲫鱼蒸水蛋吧。

1.鲫鱼去腮去鳞,在两边鱼背上斜切三刀,方便蒸熟,同时鱼腮鱼肚放姜片去腥,鱼身上均匀抹上盐以及胡椒粉

2.鸡蛋打散,加入与蛋液差不多量的水,撒入葱花以及盐打匀,备用

.鱼放入碟中先上蒸锅蒸约三分钟,倒掉蒸出来的水份

4.注入打好的鸡蛋液,盖上锅盖续蒸约三分钟即可关火,虚蒸两分钟

5.把切好的葱花撒在鱼身上,淋上热油至葱花出香味,再把煮熟的生抽淋在鱼身上即可

大家看完的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做鲫鱼蒸水蛋

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