菠菜汁饺子鼓励

菠菜汁饺子

文章导读 除了饺子的馅料有许多不同的选择之外，饺子皮的口味也有许多不同的选择。而想要制作出不同口味的饺子皮，就应该在制作饺子皮的过程中加入蔬菜汁或者是水果汁。其中菠菜是经常被人们制作成菠菜汁饺子，制作菠菜汁饺子之前，就需要将菠菜榨出汁水。下面的文章就为吃货讲解一下菠菜汁饺子的制作方法吧。

贝克汉姆非但没有表示对卡佩罗的不满一、食材

1.饺子皮：中筋粉300克、菠菜汁80克

2.饺子馅：五花肉400克、香葱400克、菠菜200克、花生油6ml、盐6克、生抽2ml、生姜1克、鸡粉1克

二、步骤

1.准备面粉、菠菜、香葱、五花肉等食材;

2.菠菜洗净，打成汁，过滤;

3.150克面粉加清水拌均揉成光滑面团，另外150克面粉加菠菜汁揉成光滑菠菜面团，静放15分钟;

4.利用醒面时间，把剁碎的五花肉、菠菜、香葱、花生油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均做馅;

5.醒好的菠菜面团，揉长长条，擀成面皮;

6.把原味面团揉成长条，放在菠菜面团中，卷起来;

7.把面团切成一个饺子分量;

8.擀成饺子皮;

9.放入菠菜馅;

10.收紧口，再捏成自己喜欢的形状;

11.这是包好的翡翠饺子。

12.清水煮沸放入饺子，再次煮沸，放点盐;

13.再一次加入冷水，煮沸，饺子浮起，煮熟捞出即可。

三、小贴士

1.菠菜汁要过来，饺子才好吃;

2.面粉与水的比例为2:1，气温不同，用水比例不同;

3.煮饺子的时候中途可以加冷水，浮起饺子即煮熟。