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这也算是年货之一了买了好几个柚子蹭飞

2021-03-08 20:14 来源:桐乡养生网

1张图片

“过年了,这也算是年货之一了

    买了好几个柚子,做不完,扔了可惜,就换着方法消灭它们。这个柚皮糖我没有把味道去太多,辣辣的,是柚子皮里面油物质的味道。”

食材明细

主料 柚子皮 1个

辅料 白砂糖 适量 冰糖 适量

配料 盐 适量

甜味口味煮工艺数小时耗时简单难度

柚子皮糖的做法步骤

1

准备材料

2

用削皮器把柚子皮削出

3

用盐水泡3个小时以上

4

重复用水煮柚子皮去苦味

神舟电脑公司先围绕“我本轻薄”的主题5

用搅拌器把砂糖稍微搅碎一点

6

用少量水把冰糖煮融

7

把去好味的柚子皮拿去熬煮

8

熬至透亮

9

把柚子皮铺在白糖上

10

然后将白糖撒上柚子皮上,最后把多余白糖拍掉

小窍门

1.柚子皮用盐水泡得越久越能去苦味

2.非常不喜欢柚子的苦味的,多用水煮煮柚子皮

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