白糖包子馅的做法

包子的做法比较多，也可以做成白糖馅的，准备适量的白糖，准备适量的面粉，准备适量的酵母粉，首先要把面粉活好，放入酵母以后，发酵好以后，就可以包包子了。这样吃的好处在于避免被热的白糖馅烫到。白糖包子馅也算是中式的一种甜品，平时适当的吃些也是有好处的，可以当做早餐来吃。白糖包子馅的做法原料：面粉500克，安琪酵母5克，白糖150克，熟面粉60克，奶油40克。制作方法：（1）将面粉和酵母放在器皿中，加入225可清水调制发酵面团，静置发酵 0分钟带面鼓起待用。（2）将白糖和熟面粉放在器皿中，加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。（ ）将发酵好的面团下成70克/2个的剂子，用擀面杖将其擀成圆形饼坯，打入10克白糖馅，将边缘折起捏成三角形即成生坯。（ ）将生坯静置片刻后，待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。特点：造型美观，洁白柔软，膨大香甜。主料：小麦面粉a 00克、玉米面(黄)150克、红糖100克、小麦面粉b 0克、红枣 0克辅料：酵母粉1茶勺、温水200毫升1.小麦面粉与玉米面粉按照2:1比例取用；2.在面盆中混合均匀，倒入酵母水~ .朝一个方向进行搅拌，成面絮~4.将面絮揉成光滑的面团~5.在温暖处发酵 小时左右至面团2倍大~6.撒上些许面粉揉搓排气成光滑的面团后再醒5分钟左右~7.趁此时间准备馅料：红糖、面粉、红枣片~8.将面粉B与红糖混合均匀，这样做糖汁不易流出~9.将醒好的面团揉搓成手腕粗细的面坯，切大小均等的滚刀剂子~10.粘少许面粉，分别擀成厚度约0.5cm的面皮~11.放入一汤勺半的混合糖粉，放上几个枣片~12.先收起一角~1 .然后捏住中间，将下方面皮往上提，收住~14.小心捏紧各边~15.依次做好即可~16.蒸锅坐水，在蒸屉上放好蒸烤纸，将糖包坯挨个放在纸上~17.盖锅盖醒 分钟后即可开中火蒸~18.12分钟后关火，在国内焖5分钟后开锅取糖包~

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