蜜豆牛角面包的做法

文章导读可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，蜜豆牛角面包的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。

1、准备所有材料

2、将大豆油以外的材料全部混一起揉匀

、揉成一个面团至不粘手状态，在继续揉十分钟至面团光滑

4、然后再加入大豆油，用按揉的方式直到面团吸收油

5、再用摔打揉搓的方式，使面团出筋，面团延伸的更长，就说明筋性越多，这样面包才会更松软

6、揉了二十分中之后，手膜出来啦

7、然把面团揉圆放入大盆中，放在温暖的地方发酵，大概60分钟至90分钟左右，看地方的温度

8、发至俩倍大，如下图，用手沾面粉插一个洞，不回缩不塌陷就可以了

9、将面团取出，桌上洒点面粉，把面团的空气排出，用按压的方式就可以了，

10、然后分割成大概五十克一个的面团，盖上保鲜膜再醒十五分钟

11、醒好的面团，把它搓成头粗尾巴细的长条，然后用擀面棍擀薄，在随意放适量蜜豆在面团上面，然后头中间切一小段，折起，然后再卷起来

12、全部弄好后，放在烤盘摆好，准备一小盆热水，放入烤箱下层，面包放上层，进行最后一次发酵，大概半小时，发至俩倍大然后取出

1 、烤箱预热十分钟，将发好了的面团涂上全蛋液，在洒上芝麻，放入烤箱，以170度烤二十分左右钟即可，看个人烤箱的温度，

14、出炉啦，这个配方可以做大概20个小面包哦

15、也做了这种豆沙梅花面包的造型

16、这个是花卷式面包

17、来张没有刷蛋液的面包，颜色也是很漂亮的哦，造型自己可以随意摆弄哦

蜜豆牛角面包是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。

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