鸡肉烧卖的做法

文章导读 对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做鸡肉烧卖。

1.油菜洗净，榨汁，油菜汁和鸡蛋搅拌均匀。

2.1212加入面粉，和面，放入保鲜膜，饧半小时。

.2121电动面条机反复压面，压制均匀光滑。

4.1中间抹淀粉，用模具切成圆片。

5.26档，压成薄薄的面片。

6.1鸡脯肉自中间片开。

7.2胡萝卜切粒。

8.切粒成小粒，加入盐、花雕酒，胡椒粉腌渍，加入淀粉少许，抓匀。

9.芹菜摘去叶子，焯水，切成细丁。

10.香菇泡发，洗净，切成细丁。

11.糯米提前浸泡四小时，用蒸笼蒸熟。（我没有提前浸泡，所以用砂锅蒸的）。

12.平底锅烧热，倒入油，放入洋葱粒，爆香。

1 .倒入腌好的鸡肉丁，煸炒至变色。

14.加入切好的细丁。

15.加入蒸好的糯米饭。

16.倒入浸泡香菇的水，搅拌均匀，煸炒，加入盐、白糖、胡椒粉调味。

17.圆皮，用擀面杖将周围擀成花边。

18.填上炒好的糯米馅。

19.将四周聚拢，收成花边。

20.蒸锅烧开水，放入烧卖，大火烧8分钟即可。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知鸡肉烧卖全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

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