美式炸鸡配方大公开明年

​美式下午茶点心有那种？

文章导读

说起美国大家应该会想到美国大片，好莱坞等等，而下午茶其实也是美国的代表之一。在一个悠闲的午后，晒着太阳，听着音乐享受下午茶是一件非常舒服的一件事情。美式下午茶中的点心是非常有名的，例如树莓蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏等等，下面就来介绍一下美式下午茶点心有哪些？

1、树莓蛋糕

山莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。山莓果实营养丰富，所含的各种成分易被人体所吸收，而且具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。

树莓蛋糕的做法：

【主料】树莓150克

【辅料】消化饼干120克、老酸奶1.5dl、原味酸奶1.5dl、细砂糖2茶匙、香草糖粉3茶匙、黄油30克、吉利丁片4片

步骤：

1.消化饼干放食品袋，用擀面杖捏成碎屑；

2.黄油隔水融化；

3.将融化的黄油与消化饼干拌匀；

4.倒入模具，压紧实，放入冰箱冷藏；

5.吉利丁片冷水泡软；

6.树莓加入细砂糖，用搅拌机打成泥；

7.软化的吉利丁片与树莓泥混合，隔水加热至吉利丁片完全熔化；

8.加入普通原味酸奶和香草糖粉，搅拌均匀；

9.再加入晾凉的树莓泥，搅拌均匀；

10.将其倒入模具中，轻轻振出大的气泡，放入冰箱冷藏五小时以上；

11.吃之前，加入新鲜水果点缀即可。

2、覆盆子芝士蛋糕

一望无际的平原，珍珠般的海港，诸神与世界的起源神话故事，蔚蓝海岸的爱琴海，希腊这座古城她似乎具有成熟女人的美丽，又有覆盆子的顽强生命，她似水柔情又温婉可爱！"覆盆子芝士"这款蛋糕是覆盆子与cheese的清新组合，口感润滑又略带酸甜

覆盆子芝士蛋糕的做法：

【主料】覆盆子果酱100克、鸡蛋两只

【辅料】焦糖饼干130克、牛油45克、意大利乳清芝士Ricotta250克、意大利Mascarpone芝士150克、新鲜覆盆子2501.将买来的土豆粉用水泡开备用克、香草精1茶勺、细砂糖65克、吉利丁1片

步骤：

1.20厘米圆形脱卸模涂抹上牛油，放入冰箱备用；

2.饼干用食物料理器打成粉末，拌入牛油，搅拌均匀；

3.将饼干碎压入模具底部，放入冰箱冷藏1小时；

4.烤箱预热160摄氏度，把两种芝士混合，用打蛋器低速搅打3分钟；

5.鸡蛋一个一个地加入，每次都搅打均匀；

6.加入细砂糖，拌入香草精，再次搅打均匀；

7.在饼底上铺上覆盆子125克，用叉子轻轻压碎；

8.倒入芝士溶液，放入烤箱160摄氏度烘烤60分钟；=

9.烤好的芝士蛋糕放如冰箱过夜；

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