高血压能吃补心菜

高血压能吃补心菜，生吃凉血煮熟养血

　　生吃凉血，煮熟养血，高血压能吃的补心菜

　　藕熟食能治脾虚血少，不思饮食，面色萎黄，大便泄泻，少气懒言等；生用打汁能治阴虚血热，烦闷口渴，发热，吐血、衄血，热淋，崩漏等。

　　同时藕还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素，所以建议高血压可以吃藕来补充身体营养。下面介绍一下小编精选的藕常用食补、食疗方：

　　【藕丝羹】

　　原料：嫩鲜藕500克、鸡蛋清3个、京糕100克、蜜枣100克、青梅100克、白糖200克、玉米粉适量。

　　做法：将藕初加工后，切成细丝，放入沸水锅内略烫后捞出。京糕、蜜枣、青梅也切成细丝。鸡蛋清打在碗内，加入半量清水，调匀，倒入盘内，放在笼中蒸5分钟，成为白色固体蛋羹，把以上四种细丝均匀摆动在蛋羹上，白糖放在炒锅内，加入适量清水，熬成糖汁，再加入适量湿玉米粉，勾成甜汁，浇在蛋羹上，当点心食用。

　　功效：主要用于心脾不足，心悸心慌，失眠多梦，饮食减少，肢体倦怠；因血热而失血，吐血、咯血、衄血、便血及崩漏等。

　　【藕粥】

　　原料：鲜藕100克、糯米100克。

　　做法：糯米淘洗干净，与初加工好的藕一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煮熬30分钟，以米熟烂为度。或酌加少量白糖，调匀，供早晚餐或点心食用。

　　功效：主要用于脾胃虚弱，食欲减退，大便稀薄，身体消瘦，四肢无力等。

　　【藕汁饮】

　　原料：鲜藕250克、鲜梨250克、生荸荠250克、生甘蔗250克、鲜生地100克。

　　做法：将以上鲜品分别洗净，削皮，切碎，榨汁，混合均匀。分数次当茶饮用。每日1剂。

　　功效：主要用于阴虚血热出血，鼻衄、齿衄、咯血、崩漏等。热病伤阴，低热不退，咽干口渴，五心烦热等。

　　【白莲酿藕】

　　原料：鲜藕500克、橘红15克、薏苡仁15克、百合15克、芡实15克、莲子15克、糯米125克、蜜樱桃30克、瓜片15克、白糖50克、猪油50克。

　　做法：先将莲子刷净皮，抽去心，薏仁、百合、芡实分别择净，冲洗后装于碗中，加清水上蒸笼蒸烂待用。瓜片、橘红切丁，蜜樱桃对剖。然后取鲜藕粗壮部分，削去一头，内外洗净，用竹筷透通孔眼。糯米淘洗干净，由孔装入藕内，压紧，用刀背敲拍孔口，使之封闭不漏。加水煮烂后，刮去外面粗皮，切成厚圆片待用。再将猪油铺于碗内，相继放入蜜樱桃、瓜片、橘红丁和薏苡仁、百合、芡实、莲子，同时将藕片摆上放好后洒入白糖，放笼上蒸至极烂，翻于圆盆内即成。

　　功效：主要用于脾虚肾亏，食少便溏，遗精带下；热病心烦口渴；血热咯血、尿血等。

　　【注意事项】

　　忌用铁器煎煮。