制首乌薏米

制首乌薏米 文章导读

众所周知，薏米是一种具有高营养价值的食材，尤其对于体内湿气过重的人群来说，更是应该经常食用。在中国的餐桌上，经常把薏米和红豆搭配在一起，起到双倍的营养。其实，当薏米和其他的食物搭配在一起时，也能产生不错的成效。那么不如来了解一下制首乌和薏米的神奇搭配吧。

1、薏米养分性价比十分高

薏米的营养价值很高，含有的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。

薏米香菇排骨汤

先将香菇，薏米，花生，芡实洗干净一起用水泡上两个小时，排骨用热水灼一下去血。将所有材料放入砂煲煲两小时后，加入鸡精提鲜，即可饮用。

2、薏米能养颜美肤

对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。

薏米桂圆粥

薏米提前半天泡发，桂圆去壳去籽。把处理好的薏米、桂圆放入锅内，加入适量清水后，大火烧开，然后转小火煮至薏米开花。最后放入红糖，将红糖煮融化即可。

3、薏米可以防止脱发

薏米具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

方法：

可以用薏米和何首乌一起煲水，用熬出来的汁洗头。

4、薏米可以祛湿排毒

薏米具有渗湿利水、健脾益气得功效，强化脾脏的运化能力，对湿气重的朋友有明显的疗效。

红豆薏米粥

将红豆、薏米提前半天泡发。将泡发好的红豆、薏米放入锅内大火烧开。汤煮沸后，加入红枣，转小火慢炖，至红豆、薏米开花，即可享用。

红豆薏米粥是一款经典的祛湿养颜养生粥，但很多读者反映说没效果。经过我的调查发现，不是红豆薏米粥没效果，而是很多朋友把红豆换成赤小豆了。

根据最新的《本草新编》所说：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿证多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也，用之而有效;上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”