6種最不能與豬肉一起吃的食物當心中毒
2020-01-15 02:45 来源：桐乡养生网
猪肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B、维生素B2、烟酸等成分猪肉是肉类中含维生素Bl最多的食品，相当于牛羊肉的7倍但你知道猪肉在食物搭配跟哪些食物是不能同食的呢那豬肉與什么食物相克呢下面就来给大家说说吧
一、猪肉与牛肉，性寒猪肉和牛肉不共食在《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人性味有所抵触，故不宜同食二、猪肉与羊肝，胸闷中医说：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷”这是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲，亦不相宜
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