飯后吃板栗容易導致發胖

　　在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的价值又如何呢板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%,雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯

　　但某些方面板栗的营养更高于粮食栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的还要多，更是的十多倍栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍

　　亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它

　　栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6至7粒，坚持下去就能达到很好的效果人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重

　　专家提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生 褐变反应 所致，只要味道没变，对人体没有危害

　　提供 饭后吃板栗容易导致发胖 阅读，如果你很喜欢这些分享的 饭后吃板栗容易导致发胖 内容，希望你通过 饭后吃板栗容易导致发胖 ,找到通往之路的金钥匙