豬手湯的做法有哪些
2019-12-14 22:13 来源：桐乡养生网
猪手其实就是猪蹄，我们都知道猪蹄汤中富含非常丰富的胶原蛋白，及人体所需要的各种微量元素，合理健康地食用猪手不仅能够享受它的美味，同时对帮助我们补充身体必需物质也有很好的作用，还可以很好的帮助我们缓解，身体虚弱的问题，那么下面介绍的是猪手汤的制作方法，喜欢这一道是我的朋友不妨一起动手完成
猪蹄750克，黄豆150克葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火 5分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补主料：猪蹄250克，大豆250克[1]调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐 克烹饪方法：1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；2. 黄豆提前浸泡1小时，备用； . 姜洗净切片；4. 大葱切段；5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；8. 调入味精，即可猪手的食用方法有很多种，尤其是在炖汤这一方面，更有利于发挥它的营养价值所以平时生活当中多去认识和了解这些食物的保健功效，自然而然我们就能够更好的去享受它的营养美味，同时还能够帮助自己调理身体，缓解四肢困乏的问题
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