常吃這三道菜想不健康都難

　　您想90岁还健步如飞，耳聪目明吗?在此献上前人实践过的三道菜：

　　一、醋泡黑豆

　　醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用

　　原料：黑豆适量，醋适量

　　做法：

　　1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒

　　2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟

　　、放入容器中，在通风处晾凉

　　4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋(什么醋都可以，我用的是陈醋)

　　5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了加上蜂蜜，拌匀即可食用

　　食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效

　　二、醋泡花生

　　醋与花生的 天仙配 是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利熟、生花生米均可

　　熟、生花生米均可醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美!

　　原料：花生50克，醋半瓶

　　做法：

　　1、用花生米(最好是新鲜的)50克

　　2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋

　　、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处天

　　4、大概一个星期就可以吃了食用方法：一天不要吃多，一小勺粒即可，坚持吃才有效果