松子玉米的做法

　　松子玉米是日常生活中比较常吃的一道菜，尤其是女士和孩子到饭店吃饭的时候几乎是必点此菜那么这么受欢迎的松子玉米的做法是什么呢大多数人并不知道其實松子玉米是很有名的魯菜，它不僅僅美味，它的做法還特別的簡單，只要兩三步就可以搞定了制作方法一主料：玉米粒200克，青豆 0克，胡萝卜40克，泡开香菇 朵，素虾仁配料：精盐1/2小匙，味素1/ 小匙，香油1小匙1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份2.炒锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放入主料过油捞出沥油 .炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘制作方法二各式松子玉米 (20张)用料：鲜玉米 松仁1、将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干2、中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖制作方法三用料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油1、把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅玉米要选择嫩的如果过了季节，可选用罐头松子味甘，性温，有益气健脾、润燥滑肠之功效可用于肺燥咳嗽，皮肤干燥，肠燥便秘等 松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等玉米又名玉蜀黍、苞谷味甘、性平，有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效适用于尿路结石、高血压、高血脂症等玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米，玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.，并含有丰富的纤维素长期食用可降低胆固醇、软化血管，是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品 另外，玉米中还含有镁离子，镁离子能抑制癌细胞生长所含谷氨酸是人体必须的氨基酸，有很好的健脑作用能增强记忆力，促进脑细胞的新陈代谢松子炒玉米是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食