補充女性膠原蛋白食譜蔬菜肉皮凍

　　肉皮中含有大量的胶原蛋白，在春季吃它可以养护皮肤，在肉皮中加入胡萝卜，豌豆、玉米，可解油腻感，让肉皮冻五颜六色，充满弹性的肉皮冻，清爽可口，鲜甜醇美

　　【补充女性胶原蛋白食谱肉皮冻】

　　主料：生猪肉皮600g、胡萝卜 0g、豌豆 0g、玉米 0g、

　　辅料：盐适量醋10g、白糖 g、生抽15g、辣椒油4g、蒜蓉 0g

　　步骤：

　　1.原料

　　2.肉皮用清水浸泡二小时以上

　　.将肉皮清理干净

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　　4.锅里添水放入肉皮，从开锅算起，煮10分钟

　　5.捞出肉皮放到水里洗一下，再放到案板上把肉皮上的油刮掉

　　6.再用温水洗净，锅里添新水烧热了，把肉皮放进去，再煮10分钟

　　7. 停火后，捞出肉皮同样放到水里洗，把有充分洗净

　　8.肉皮切细丝

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　　9.放到锅中，重新加入肉皮5倍重量的水，烧开后，撇干净表面的浮沫，这样猪皮冻才会非常透明，转小火煮1小时左右

　　10.煮好后，再放入胡萝卜、豌豆、玉米，煮5分钟即可关火

　　11.最好选用较软的塑料盒，倒入煮好汤汁，放入冰箱中，这样待凝固后可以很容易将肉皮冻取出

　　12.肉皮冻味淡，吃的时候最好调点料汁：醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉，拌匀后淋在皮冻上

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　　小贴士

　　做好肉皮冻的关键是：一泡二煮三清理

　　玉米的食用效果

　　1.减肥

　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一

　　2.防癌抗癌

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　　植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用

　　.降血压降血脂

　　丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关

　　4.增加记忆力、抗衰老

　　刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化

　　5.明目

　　经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .

　　6.促进胃肠蠕动

　　可防治便秘、肠炎、肠癌等

　　谁应该阅读《补充女性胶原蛋白食谱蔬菜肉皮冻》答案是：几乎所有人都应该阅读《补充女性胶原蛋白食谱蔬菜肉皮冻》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《补充女性胶原蛋白食谱蔬菜肉皮冻》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生

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