鸡蛋卷

简介鸡蛋卷指的是用鸡蛋烹制出的菜肴。

季节全年

▸功效与作用健脾养脾、养肾补肾、调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴

▸营养价值(好处)1、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

2、鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

、鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。

▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃鸡蛋卷可以直接食用，香酥松脆。

鸡蛋卷还可以做成各种口味，如海苔或者香葱口味食用。 ▸禁忌人群肾功能减退、尿路结石及各种皮肤病者少食鸡蛋卷。 ▸适宜人群一般人群均可食用鸡蛋卷。 4022阅读鸡蛋卷这样的美食我们在平时怎么能够错过呢，特别是吃货们，爱吃甜食的小朋友，怎么能够不吃鸡蛋卷呢，在老家的时候，有自己做鸡蛋卷的，放很多的鸡蛋和食用油，味道是很好的，现在都忘

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