一斤鸡胸肉多少蛋白质

在生活中，有很多食物都会给我们的身体带来益处，比如一些肉质食物，就可以给身体补充大量的蛋白质，保持身体的健康。除了常见的鸡鸭鱼肉之外，也有牛羊猪肉，总而言之，可以选择的肉食是非常多的。就拿鸡胸肉来说，营养含量是非常丰富的，那么，一斤鸡胸肉多少蛋白质?鸡胸的蛋白质成分含量很高 100克 有 0克左右的蛋白质因为鸡胸肉有助于减肥。鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水，营养成分非常丰富，每100g鸡胸肉含有74%的水分、22%的蛋白质、1 mg的钙、190mg的磷、1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A、维生素C和维生素E等。 扩展资料：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。鸡胸肉很重要的一个特点：碳水化合物含量为零。没错，0%。很吓人有没有?大家都知道减脂的第一要义就是不能摄入过量的碳水化合物，比如面包，米饭，乌冬面，刀削面，各种糕点都是不可以碰的。当然了，前提是你认真在减脂。如果你只是喊喊口号，并不追求身体的线条，这些碳水化合物你可以随便吃。而鸡胸肉把零碳水化合物这点做到了极致。你可以从早到晚吃鸡胸吃到吐，都不会有任何的碳水化合物摄入。这就是为什么彭于晏在减脂和打造六块腹肌的过程中，只吃水煮鸡蛋白和鸡胸。因为白水煮鸡胸是完全不含碳水化合物的。

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