黑龙江牡丹江木耳成为致富金饭碗

黑龙江牡丹江：木耳成为致富“金饭碗”

近日，牡丹江东宁市的食用菌黑色的大棚里，耳农早已挂好了菌袋，静等耳芽生长；而田间的草帘子下，覆盖的是木耳菌包。看到有几个忙碌的农民正用机器给菌包打孔扎眼儿。再有一个多月，那些小眼儿就会竞相长出黑色的木耳芽了。

东宁位于我省东南部，属温带大陆性季风气候，距日本海直线距离50余公里。受海洋性气候影响，温和湿润，年平均气温6℃，素有塞北小江南美誉。而这种温湿度条件下生成的木耳，品质优良，品相优越，口感极佳，可谓天赐地造。东宁地貌素有九山半水半分田之说，也就是山多地少。所谓靠山吃山，作为山货代表之一的黑木耳，成为当地人的宝贝。

近年来，东宁人充分利用多举措引导木耳产业发展，加快农业产业结构调整步伐，打造了品牌，还让品牌更响更亮。

政策扶持，鼓励农民种植黑木耳。东宁市成立由市委市政府主要领导挂帅的黑木耳产业推广办公室所以就谈不上使用这样的产品。或者我们再把它的产品定位设想为家庭主妇，出台《东宁市鼓励黑木耳加工产业发展优惠政策》等；每年200万元专项扶持资金，在技术引进、推广、研发上给予支持；市里拿出15个事业编制招揽高校研究生来东宁开展技术研究；每年50万元对推广先进技术的农户实行奖励，户均奖励1万元；黑木耳产品在东宁口岸出口，还可享受优惠税收政策。

种植加工实现现代化，形成完整产业链条。东宁以标准化、集约化、科技化、工厂化、品牌化、组织化为抓手，加快实现黑木耳产业转型升级，打造融合一二三产业的黑木耳产业集群。我们在田里看到的那些白花花的菌包，大小整齐划一、颜色一致，都来自全自动化的标准化加工企业。据了解，东宁全市共有80多家与黑木耳相关的企业，形成了集育种、制菌、种植、储运、营销、加工、科研、机械、回收利用等为一体的上中下游配套的完整产业链条。

调整产业结构，让特色产业富民强市个人进球榜上大部分也都是外籍球员。其中。近年来，东宁市按照建基地、育市场、创品牌的战略思路，不断深化农业供给侧结构性改革。通过不断调整种植结构，减少玉米、大豆的种植面积，适当扩大特色农业的种植面积，大力发展黑木耳、葡萄等产业，持续推动农民增收，走出了小农业特色发展道路，造就了600多个农民百万元户。

科技发力提升品质。据了解，东宁市大力提升科技化水平，提高研发能力。为此引进人才，成立科研机构，专门研究品种选育、研发新菌种等问题。目前东宁市有4家食用菌科研所、1个博士后科研工作站、39个国家级标准化黑木耳示范园区。博士后科研工作站和食用菌研发中心开展智能化棚室栽培、菌种选育、替代料栽培等近10项课题研究。黑尊的工厂化生产水平全国一流；佰盛的全链条闭合式生产，高标准建设，全自动运营，致力产加销研一体化发展，业界首屈一指。与此同时，东宁市加大科技研发投入力度，设立黑木耳科技奖励基金，打造高端产品，研发黑木耳即食产品、保健品等系列产品。

如今，通过发达的互联销售平台，东宁黑木耳已基本覆盖全国地级市，产品出口韩、日、俄、东南亚、欧美等40多个国家和地区。黑木耳大市场也尽展平台优势，加大线上交易，建设黑木耳电商平台和电商企业的孵化器，鼓励企业通过自创电商或第三方平台销售黑木耳。