缤纷酸奶冻今夏吃出新格调生存

缤纷酸奶冻，今夏吃出新格调

大餐过后的解腻小吃

缤纷酸奶冻

近日气温持续走高，烈日炎炎，骄阳似火，出趟门就感觉马上被晒化了…

中午和朋友一起吃了顿大餐，????，意犹未尽啊，…????，可是又感觉有点腻。

没关系，来杯炒酸奶！

炒酸奶，是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，动作更像是在炒菜，故称之为炒酸奶。是在大餐过后不错的解腻小吃！

我们家庭里一般都没有炒冰机，怎么办呢？我觉得把酸奶和水果一起冷冻，味道也应该是不错的吧！

食材

自己喜欢的水果

酸奶3杯

士力架1块

儿子喜欢

步骤

1、冷藏后的士力架先切片，再切丁。水果也要切小丁。我用的水果是：蓝莓、樱桃、香瓜。

2、大平盘內铺一层油纸或保鲜膜，把酸奶倒入盘內，撒一层士力架丁，再均匀的撒上水果丁。

3、盖好保鲜膜放入冰箱冷冻。

4、大约三个小时后稍微解一下冻，就可以轻松完整的取出奶块。

5、切块装盘，美美的享用吧！

小贴士

还有一种更简单的办法，就是直接把水果丁放入冰格中，倒入酸奶，冷冻后取出，味道也是一样一样的！

实践证明，这个方法能让我们足不出户就能即刻享用DIY冰品美食，各位小主，快快笑纳吧！

冰冻食品，降温、消暑、解腻，但是千万不可以多食哦～

本文相关词条概念解析：

酸奶

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”，是—种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。