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产妇吃排骨炖什么菜最有营养

文章导读

对于产妇来说，刚刚经过生产，身体能量消耗很大，对于顺产的产妇来说可能稍微好一些，而剖腹产的产妇从中医角度来看更伤元气，所以一定要注重保养。而排骨汤就是很适合产妇食用的一种汤。那么产妇吃排骨汤放什么更有营养，更适合产妇吃？下面就介绍几种排骨的做法。

1、排骨炖茶树菇

干茶树菇泡发，排骨块状；

茶树菇和排骨飞水；

将茶树菇，排骨，枸杞，红枣一起放入锅炖，最后放入香菜；

调味即可。

营养价值：茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

2、莲藕排骨汤的做法

莲藕清晰干净后切片；

水烧开后放入排骨大火煮开，然后转为小火慢炖；

排骨炖大约2-3小时后加入莲藕，再大火炖30分钟左右，关火后放入香菜；

调味即可。

营养价值：莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。

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