白蘿卜要煮多久

　　白萝卜是大家心目中公认的一种药用价值非常高的食物，所以在冬天的时候大家会多吃白萝卜来强身健体，提高身体免疫力但是在制作白萝卜的过程中，要煮尽量长的时间，因为这样才能够将白萝卜的药用价值完全发挥出来，也将白萝卜煮烂所以在煮白萝卜的过程中，大概需要多长时间煮呢? 1白萝卜煮多久能熟白萝卜要煮15— 0分钟能熟用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿卜，蘿卜丁切好后，在熱水中大火煮分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點，可以將時間延長到 0分鐘左右，利用高壓鍋，可以有效的縮短時間，通常可以在開鍋后的15分鐘就可以了 2白萝卜快速煮熟的小窍门冰箱冷冻法买回来的白萝卜洗干净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,结冰后再放入料理,就能缩短烹煮时间了这是因为结冰过后的萝卜因内部水分结冰,造成组织破坏,所以能很快煮烂,不过这个方法也可能会破坏萝卜原有的口感和味道,所以建议可以切丝或切小块用于快炒料理另外一个方法比较推荐的就是“切薄片”处理这样一来能大幅度缩短料理时间,让白萝卜在短时间变得又甜又软烂,也不会破坏原有的风味! 白萝卜的推荐做法羊肉萝卜汤材料：羊肉500克、白萝卜1个、桂皮、八角、草果、大葱、姜、山楂、白酒、盐、鸡精少许1、先将羊肉洗净切小块，放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出，用流水冲洗干净，沥干水备用2、萝卜去皮切粗条 、炒锅放油五成热，放入桂皮、八角、草果、大葱、姜炒香4、再放入焯好的羊肉煸炒出油5、再一起倒入高压锅，加山楂、开水、白酒上汽后压 0分钟6、开盖加入萝卜，盖上盖(不用压气阀)煮10分钟，放少许盐、鸡精调味，撒香葱即可