海鲜和水果可以一起吃吗
2019-07-30 17:21 来源:桐乡养生网
我们都知道吃海鲜是有特别多的讲究的,因为海鲜如果吃不合适很容易就会造成人过敏,或者是中毒的现象,而且在吃海鲜的过程中很多食物是不可以和海鲜一同食用,特别是一些水果和海鲜是最容易发生禁既反应的,含维生素高的水果是不能和海鲜一起吃的,那么海鲜和水果可以一起吃?螃蟹、虾爬子、大海虾、还有只有二月里才有的虾怪,直接洗洗蒸上就行;蚬子、小人鲜、各种叫不上名字的小螺,适合辣炒;扇贝、海虹、海蛎子,一煮一蒸都能鲜得流口水;黄鱼、黑鱼、 鱼、皮匠鱼,鲶鱼等等,俗称杂拌鱼,适合乱炖,最好是用酱的,香喷喷特别下饭;大小黄花,偏口,大头宝,怎么吃都香。海参、鲍鱼、海胆、海肠,别以为是什么名贵货,在大连,这些都不贵,前提是咱自己去市场选购,最好去居民区附近的普通菜市场,专门供游客的海鲜市场就绝对不要去了,大饭店也别点海鲜,实在不划算。虾、蟹等海产品会在人体代谢后形成尿酸,啤酒内也含有极高的尿酸,要知道尿酸过高会引起痛风、肾结石等疾病。因此两样食物一起食用会加速体内的尿酸形成,会导致我们的患病几率。海鲜不能和什么水果一起吃:梨、柿子等水果 螃蟹和梨食用会造成我们肠胃不适,螃蟹和柿子食用也会造成我们脾胃受损,这是为什么呢?原因在于蟹、虾等海产品,含有丰富的蛋白质、钙等营养,而水果中则多是含有鞣酸。当我们吃完海鲜后吃水果,海鲜中的钙与鞣酸结合,会形成人体不能吸收的物质,这时候就会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。而蛋白质与鞣酸结合,会形成蛋白质的凝固沉淀,影响人体对蛋白质的吸收,损伤我们的胃。海鲜不能和什么饮品一起吃:茶茶中含有大量鞣酸,会与海鲜中的钙形成难以消化的钙物质,长期吃海鲜加茶的组合,人体内会长出结石。在这里,建议吃完海鲜后休息2小时再喝茶。
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