藥食同源吃7種食物經濟又健康

　　俗话说民以食为天，但在 食 方面却有很多的学问所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此最基本的一条原则就是要 因人、因地、因时膳食 ，下面就让为大家推荐夏季应多吃的食物

　　1、大米

　　又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖

　　2、绿豆

　　又名青小豆，因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有 食中佳品，济世长谷 之称《开宝本草》记载： 绿豆，甘，寒，无毒入心、胃经主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒

　　、玉米

　　味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生

　　4、高粱

　　高粱味甘性温，有健脾益胃的作用小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2- 克调服但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用

　　5、西红柿

　　在夏季最多最甜，营养也最丰富它同样可以清热解毒、平肝去火

　　6、草莓

　　中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清洁葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时

　　7、西瓜

　　性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐但注意西瓜放入冰箱不要超过 个小时

　　的确，因人，因地，因时的膳食，方可发挥食物本身的功效以后大家饮食一定要讲究，切不盲目地吃东西啦