北京下架6100公斤五毛零食油鹽甜三高

　　5月 0日，北京市食药监局公布了97个“五毛零食”样本的营养含量测定结果结果显示，七成调味面制品检出“甜蜜素”，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”，对少年儿童健康成长不利截至目前，全市共下架6100公斤存在风险隐患的“五毛零食” 一袋“五毛零食”即達成人鈉攝入量 結果顯示，68.5%的調味面制品樣本鈉含量超過2000毫克/100克，含量在毫克/100克的樣本量最為集中，占全部樣本量的55.5%，有2個樣本鈉含量甚至超過 000毫克/100克市食品安全监控和风险评估中心专家吴燕涛博士表示，《中国居民膳食营养素参考摄入量》中以轻度身体活动水平的成年男性为例，钠的每日建议摄入量为2000 毫克;《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中钠的每日建议摄入量为2000 毫克，不宜超过6 克在本次食药监局的检测结果中，钠平均含量为211 毫克/100克，食用不到2两此类产品，钠的摄入量即达到成人每日推荐摄入量 钠最高检出值为一款名为“叫花鸡味”的调味面制品，含量为 020 毫克/100克，食用1两多该产品，钠的摄入量即达到成人每日推荐摄入量

　　《中国居民膳食营养素参考摄入量》规定食物中脂肪提供的能量占总能量的20%- 0%较为适宜本次对“五毛零食”的检测结果中，有近1/ 的样本脂肪含量达到20 克/100克以上脂肪最高检出值为一款名为“烤肉串”的调味豆制品，含量为 5.5 克/100克，按照膳食营养素摄入量参考值计算，食用 两多该产品，脂肪摄入即达到成人每日推荐食用量 目前，市场上销售的调味面制品、调味豆制品等“五毛零食”，一般每袋净含量在2两左右，少年儿童食用该类产品，极易摄入较高盐分和脂肪，对成长不利 7成调味面试制品检出甜蜜素 本次测定中，在54个调味面制品样本中，有 8个调味面制品样品检出甜蜜素，检出率达70.4%，检出值范围为0.220 克/公斤-1.66 克/公斤 市食品安全监控和风险评估中心专家吴燕涛博士介绍，甜蜜素、糖精钠是两项常用的人工合成甜味剂，甜蜜素的甜度是蔗糖的 0至40倍，糖精钠的甜度是蔗糖的 00至500倍，价格则比蔗糖低廉许多，对人体而言缺乏营养价值，不能作为营养元素被人体吸收 北京市食药监局相关负责人表示，为确保少年儿童食品安全，近期，全市启动了较大规模的“五毛零食”专项整治，截至目前，已出动执法人员近万人次，对批零市场、学校周边的5966家商户开展检查执法，截至目前共下架6100公斤存在风险隐患的食品，发出行政指导、责令改正通知书 44件，给予警告或立案102件北京市食药监局将进一步严格儿童食品市场准入标准，严查滥用添加剂行为，严格规范产品标签标识，严查生产经营企业供应资质，发现问题食品一律下架退市，并通报生产企业所在地监管部门