油麥菜怎么做好吃

　　油麦菜是一种绿叶蔬菜，可以清炒，可以烫火锅，蒜蓉油麦菜吃起来爽口，清甜，令人百吃不厌油麦菜含有丰富的维生素，适合孕妇，小孩食用，经常食用油麦菜，可以为机体提供必需的营养素来源那么，油麦菜的吃法都有哪些呢蒜蓉油麥菜 原料： 油麥菜 00克，蒜末20克辅料： 盐、味精各适量准备：油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段快炒：油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜末油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火豆豉鲮鱼油麦菜 主料：油麦菜辅料：豆豉鲮鱼罐头调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油1、 将油麦菜洗净切成段；2、 坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可特点：色泽翠绿、鱼香味美翡翠鲑鱼卷 1.鲑鱼肉 00克，2.油麦菜240克， .冬笋条50克，4.火腿条，5.韭黄适量，6.盐适量，7.胡椒适量，8.高汤适量1.将鲑鱼切成片状，用调味料腌过2.将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的韭黄扎好 .鲑鱼卷泡上嫩油，将油麦菜用高汤烫熟，排放在盘子周围4.将鲑鱼卷摆放在盘子中间，完成即可食用紫菜河虾油麦菜 水发紫菜50克 河虾50克 油麦菜250克 精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油1.水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中汆熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节2.炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火